 いつも受講を楽しみにしています。
自分の手で 全ての工程を確かめながらやる事が出来るし、
どんな事にも 先生が丁寧に答えてくださるので 納得して進める事が出来ます。
焼きたてのパンの香りが教室に漂い、和気あいあいの雰囲気の中で
皆さんの笑顔と共に頂くパンの味は格別です。 （立川教室 Mさま）
色々なパンの作り方を教えていただけるので 毎回楽しみにしています。
写真で見ると 「手が込んでいて難しそう」と思っていても
実際に作ってみると、意外と簡単で 「こんなふうに作れるんだ！」と
驚きながら 楽しく作ることができます。
そして 焼きたてのパンを試食するのが とても嬉しいです！
親切・丁寧はもちろん、「これでなくてはダメよ！」というのがなく
「この道具でも代用できるわよ」 「こんなものを入れても美味しいのよ。」と
レシピ以外の事を 色々と教えていただき、とても解かりやすく 勉強になります。
パンを作り始めて2年、先生に教えて頂く中で一番嬉しい事は
いい意味で”アバウト”な所です。
「少しくらいの失敗は いくらでも修正できる」という事を教えて頂けると
とても気楽にパン作りを楽しむことができます。
発酵中の美味しいお茶と
おしゃべりがとても楽しいです。
毎月楽しみにレッスン通わせていただいています。
私はメープルが入ったパンがどうも苦手だったのですが
先生に教えていただいたメープルパンは
とても美味しく感動しました。ありがとうございます。
これからも 美味しいパンを たくさん教えて下さい。
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